Los clásicos de la gastronomía
¿Eres de esas personas que valoran la buena mesa? Estás en el lugar idóneo... no en vano Bilbao Bizkaia pertenece a uno de los templos de la gastronomía vasca donde han nacido platos tan sabrosos como el bacalao a la bizkaina, el pisto o la merluza ondarresa, entre muchos otros. Si aquí la elaboración tiene sus secretos, la materia prima de calidad es esencial, y eso abunda tanto en la tierra como en la mar, que ofrece sus mejores frutos.
Esta es una selección muy pequeña pero muy auténtica de los que son platos típicos de la gastronomía de Bizkaia. Hay tantos y tan ricos que es difícil resumir. Lo comprobarás.
